EDER - FassStolz® 500 l Deutsche Eiche
Hergestellt aus mehrjährig abgelagertem feinjährigen Eichenholz
Wuchsgebiet: Pfälzer Wald /Nordvogesen
feuerverzinkte Bereifung
Fass wird mit einem Silikonspund geliefert
Maße ca.:
Daubenlänge: 110 cm
Ø Bauch: 91 cm
Ø Kopf: 79 cm
Toastings:
Leicht: Gibt Holzstrukuren an den Wein, erarbeitetet ein Skelett, das Aroma des feinen reifen Holz´ spürbar
Medium: Feine Tanninstrukturen, getoastetes Brot, Vanille, leichtes Karamell
Medium Plus: Süße Vanille, Karamellisierter Zucker, betont die Frucht des Weines, Mokka Aromen
Alle Toastings werden sehr langsam aufgetragen, man sieht das an der Gleichmäßigkeit im Inneren des Fasses und ohne Brandblasen auf dem Daubenholz!
Unsere Toastings sind dahin gehend tiefenwirkend.
Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.
Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.