EDER - FassStolz® 228 l Deutsche Eiche

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Toast

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Barrique aus deutscher Eiche 228 l mit Silikonspund. Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz,... mehr
Produktinformationen "EDER - FassStolz® 228 l Deutsche Eiche"

Barrique aus deutscher Eiche 228 l mit Silikonspund.

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.
Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.

Das Holz wird bei uns 36 Monate gelagert, um das optimale Aromenspektrum zu erreichen.

Diese Fässer eingnen sich sowohl für Weiß- und Rotwein, als auch für feine Edeldestillate

Toasting nach Empfehlung und Verwendungszweck:

Leicht: Gibt Holzstrukuren an den Wein, erarbeitetet Struktur, macht das Aroma des feinen reifen Holzes spürbar

Medium: Feine Tanninstrukturen, getoastetes Brot, Vanille, leichtes Karamell

Medium Plus: Süße Vanille, Karamellisierter Zucker, betont die Frucht des Weines, Mokka Aromen

Forte: Dunkle Beerenfrüchte, Kaffee, Karamell, Kokosnuss, geräucherter Schinken

Alle Toastings werden sehr langsam aufgetragen, man sieht das an der Gleichmäßigkeit ohne Brandblasen im Inneren des Fasses, unsere Toastings sind tiefenwirkend.

Maße ca.:

Daubenlänge: 89 cm
Ø Bauch: 72 cm
Ø Kopf: 61 cm

Verfügbare Downloads:
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