Sherryfass 500 l - Cream Belegung - schwarz

Getrocknete Rosinen
Nussig
Karamell
Sherryfass 500 l - Cream Belegung - schwarz
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Sherryfass 500 l - Cream Belegung - schwarz
Sherryfass 500 l - Cream Belegung - schwarz
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Sherryfass 500 l - Cream Belegung - schwarz
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Cream ist der Blend zwischen Oloroso und Pedro Ximénez und schmeckt daher süß. Klassifiziert... mehr
Produktinformationen "Sherryfass 500 l - Cream Belegung - schwarz"

Cream ist der Blend zwischen Oloroso und Pedro Ximénez und schmeckt daher süß. Klassifiziert wird diese Art des Sherry als halbsüß. Die Grundweine sind oxidativ ausgebaut. Geschmacklich stellt sich der Sherry vollmundig mit viel Druck und nachhaltig dar. Die Farbe ist tiefgold und driftet ins Bräunliche. Neben Noten von getrockneten Rosinen findet man auch nussige, pflaumenartige und sogar karamellige Aromen.

Die Fässer waren ca. 30 Jahre belegt. Die Dauben der frisch entleerten Fässer sind noch satt mit dem unfiltierten Sherry getränkt.

Mit schwarzem atmungsaktivem Lack gestrichen

Maße 500 l ca.: 
Höhe: 130 cm
Ø Bauch: 87 cm
Ø Kopf: 69 cm

Die Fässer sind standardmäßig mit einem Silikonspund ausgestattet

Vorbelegte Holzfässer: Kerben im Holz, äußerliche Spannungsrisse oder unter Umständen ein unebener Boden sind keine Qualitätsmängel, sondern vielmehr durch die Eigenart der Bauweise und die Vorbenutzung der Fässer bestimmt. Die Funktionalität des Fasses ist dadurch nicht eingeschränkt. Die Fässer werden von uns bei der Ausgangskontrolle sehr sorgfältig auf Sensorik und technische Fehler geprüft. Für Cracks oder Risse, die während der Reifung auftreten, übernehmen wir keine Haftung. Eine mögliche und sinnvolle Reparatur ist keine Garantieleistung. 

Alle Bilder sind Beispielbilder und optische Abweichungen sind möglich.

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