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EDER - FassStolz® 300 l oval - Deutsche Eiche

1.892,10 €*

Netto: 1.590,00 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandfertig in 90 Werktagen, Lieferzeit 4 - 8 Werktage (innerh. Deutschlands)

Produktnummer: 2394

Handgemacht in Deutschland

Holz aus der Region

Produktinformationen "EDER - FassStolz® 300 l oval - Deutsche Eiche"

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.
Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.

Wuchsgebiet: Pfälzer Wald
Die Holzlagerung, sowie die Verarbeitung zu Daubenholz und die Fertigung des Fasses erfolgen in unserem Sägewerk und unserer Küferei in Bad Dürkheim.
feuerverzinkte Bereifung

Toast: nach Kundenwunsch:

Leicht: Gibt Holzstrukuren an den Wein, erarbeitetet ein Skelett, das Aroma des feinen reifen Holz´ spürbar

Medium: Feine Tanninstrukturen, getoastetes Brot, Vanille, leichtes Karamell

Medium Plus: Süße Vanille, Karamellisierter Zucker, betont die Frucht des Weines, Mokka Aromen

Forte: Dunkle Beerenfrüchte, Kaffee, Karamell, Kokosnuss, geräucherter Schinken

Alle Toastings werden sehr langsam aufgetragen, man sieht das an der Gleichmäßigkeit im Inneren des Fasses und ohne Brandblasen auf dem Daubenholz!

Unsere Toastings sind dahin gehend tiefenwirkend.

Bitte beachten Sie: die Artikelfotos zeigen Sonderausstattungen, die aufpreispflichtig sind.

Ausgestattet ist das Fass serienmäßig mit einem Silikonspund.

Dieser Fasstyp eignet sich besonders für den Ausbau von fruchtbetonten Rot- und Weißweinen

Maße ca.
Daubenstärke ca. 45 / 40 mm
Daubenlänge ca. 780 mm
Achse im Kopf ca. 980 mm
Achse im Bauch ca. 1040 mm
Achse Bauch horizontal ca. 730 mm

Eigenschaften von "EDER - FassStolz® 300 l oval - Deutsche Eiche"

Empfohlen für::	Wein
Form:	Oval
Holzart:	Eiche
Liter:	300 l
Toast:	Leicht - Medium Toast

Großfasszubehör

Dreikantschlüssel

Dreikantschlüssel

Als Zubehör für das Dreikant-Probierventil.

10,71 €*

Netto: 9,00 €

Rohrhalterung

Mit der Rohrhalterung aus Edelstahl V4A wird der Restablauf am Lager oder am Fußboden befestigt.

49,98 €*

Netto: 42,00 €

Hefeaufrührlöffel aus Edelstahl

Hefeaufrührlöffel aus Edelstahl

Hefeaufrührlöffel aus V4A-Edelstahl - zum Aufrühren der Hefe für 225/228 l bis 300 l Fässer.

76,16 €*

Netto: 64,00 €

Varianten verfügbar

Dichtung für Edelstahltür

Dichtung für Edelstahltür

Typ: Typ 2

Ersatzdichtung für Mannlochtüren aus Edelstahl.

82,11 €*

Netto: 69,00 €

Varianten verfügbar

Fass-Schraube für Holzfasstür

Fass-Schraube für Holzfasstür

cm: 120 mm

Fass-Schraube 120 mm, 160 mm, 180 mm oder 220 mm aus Edelstahl für eine Holzfasstür. Die Schraube hält die Tür im Fass. Geeignet ist die Fass-Schraube für Fässer mit einem Inhalt von bis zu 450 l. V4A mit MS-Hut-Mutter

83,18 €*

Netto: 69,90 €

Thermometer

Thermometer aus V4A Edelstahl mit Glycerin Füllung für Maischetank und Kühlplatten.

89,25 €*

Netto: 75,00 €

Zapflochklappe für Edelstahltür

Zapflochklappe für Edelstahltür

Typ: Zapflochklappe 70 mm

Die Zapflochklappe aus Edelstahl (V4A) wird fertig in die Edelstahlfasstür eingebaut. Die Klappe liegt im Fass und ist dicht. Erst durch einführen eines Rohres kann man das Fass entleeren.

89,25 €*

Netto: 75,00 €

Varianten verfügbar

Leiterhaltebügel

Leiterhaltebügel

cm: Leiterhaltebügel - Anschraubplatte 5 cm

Der Leiterhalterbügel aus V4A wird am Fass fest geschraubt, damit man dort die Leiter anlehnen und befestigen kann. Ein sicherer Aufstieg ist danach ohne weitere Hilfe gewährt. Mitgeliefert werden 4 Schrauben.

90,44 €*

Netto: 76,00 €

Tauchschafthülse

Tauchschafthülse

Die Tauchschafthülse wird in das Fass eingelassen und dient als Anschluss für das Thermometer.

120,19 €*

Netto: 101,00 €

Varianten verfügbar

Probierventil

Typ: Probierventil Dreikant - 1/2"

Bitte wählen Sie oben in der Auswahlleiste die passende Variante. Ventil zur Probeentnahme für Großfässer. Fertig eingebaut mit innen liegender Kontermutter und außenliegender großer U-Scheibe.

120,19 €*

Netto: 101,00 €

Spundlochbüchse

Spundlochbüchse

Spundlochbüchse aus Edelstahl zum Einschrauben in das Spundloch, gewährleistet absolute Hygiene bei Ein- und Ausfüllen und besticht durch hochwertige Optik.

128,52 €*

Netto: 108,00 €

Spundloch Einfüll- und Entlüftungsstutzen

Spundloch Einfüll- und Entlüftungsstutzen

V4A, Außengewinde DN 50 konisch mit Außengewinde zum Einschrauben in das Fass, innen glatt für Silikonspunde oder Gärröhren.

157,68 €*

Netto: 132,50 €

Füllstandsanzeigen-Rohr aus Glas

Füllstandsanzeigen-Rohr aus Glas

Das Borsilikatglas-Füllstandsanzeigenrohr bietet eine zuverlässige Lösung für präzise Füllstandsmessungen. Mit einem Durchmesser von 13 mm und einfacher Installation am Füllstandsanzeigenventil am Großfass ist es vielseitig einsetzbar. Seine chemische Beständigkeit und Temperaturtoleranz machen es ideal für anspruchsvolle Umgebungen. Preis pro lfd. Meter

164,22 €*

Netto: 138,00 €

Varianten verfügbar

Zapflochklappe für Holztür

Zapflochklappe für Holztür

mm: 100 mm

Die Zapflochklappe aus Edelstahl (V4A) wird fertig in die Holztür vom Fass eingebaut. Die Klappe liegt im Fass und ist dicht. Erst durch einführen eines Rohres kann man das Fass entleeren. Erhältlich in:100 mm120 mm

177,31 €*

Netto: 149,00 €

Büttenverschraubung

Büttenverschraubung

Büttenverschraubung aus Edelstahl V4ADer Einschraubstutzen wird mit einer Kontermutter im Fassgrund an der tiefsten Stelle des Fasses verbaut. An der Büttenverschraubung wird das Restablaufrohr angeschlossen.

180,88 €*

Netto: 152,00 €

Kalottenfuß

Kalottenfuß aus poliertem Edelstahl V2A, der professionelle Unterstand für Ihre Fasslager. Die quadratische Platte wird fest an der Unterseite des Fasslagers verschraubt. Der Gewindebolzen wird an der oberen Seite fest in die, mit der Platte verschweißten, Mutter fixiert. Durch die weiter untenliegende Kontermutter ist die genaue Justierung in die gewünschte Höhe möglich. Der Bolzen wir unten auf dem Boden in die passende Mulde des runden Tellers gestellt. Durch die individuelle Einstellung der vier Kalottenfüße ist es möglich einen Winkel von bis zu 14 Grad auszugleichen und gewährleiste die die waagrechte Lagerung Ihrer Großfässer, unabhängig von Unebenheiten am Boden. Die Bodenlager stehen nicht auf feuchtem Untergrund, so dass größtmögliche Hygiene gewährleistet ist. Die Kalottenfüße finden ebenfalls Ihre Verwendung bei der Lagerung von Edelstahltanks.Benötigt werden 4 Stück pro Fasslagerung

203,49 €*

Netto: 171,00 €

Varianten verfügbar

Scheibenventil

Typ: Scheibenventil DN40

Das Scheibenventil wird aus Edelstahl V4A gefertigt und ist in den Varianten DN 40 und DN 50 erhältlich. Inklusive ist eine Kappe und Kette aus V4A. Bitte wählen Sie oben in der Auswahlleiste die passende Variante.

216,58 €*

Netto: 182,00 €

Füllstands-Ventil für Großfässer

Füllstands-Ventil für Großfässer

Standglasventil für Rohr 13/10 - Holzfass Version 3/8“ Verschraubung für Daubenwand bis 65 mm V4A – Ventil V2A Ausgestattet mit einem Standglas Entleerungsventil (Automatik) und einem Acrylrohr (ca. 10 cm lang) Ein längeres Acrylrohr ist unter Zubehör bestellbar.

255,85 €*

Netto: 215,00 €

Maischequirl aus Edelstahl

Maischequirl aus Edelstahl

Dient zum Unterstoßen des Maischekuchens und Aufmischen der Maische, vollständig gefertigt aus Edelstahl.

290,36 €*

Netto: 244,00 €

Varianten verfügbar

Tipp

Restablauf

Typ: Restablauf 600-1300l

Ablauf mit Rohrabgang N40/V4A. Der Ablauf kann seitlich oder mittig nach vorne geführt werden. Angeschlossen wird der Ablauf an die Büttenverschraubung / Einschraubstutzen. Erhähltlich für:600 l - 1.300 l1.300 l - 2.500 l3.000 l - 5.000 l6.000 l - 7.000 l8.000 l - 9.000 l

304,64 €*

Netto: 256,00 €

Montage Edelstahltür

Montage Edelstahltür

Wir montieren Ihnen die Edelstahltür in Ihr Neufass. Bei gebrauchten Fässern wird nach Aufwand des Küfers abgerechnet. Bei Fragen können Sie uns gerne eine Mail schreiben.

321,30 €*

Netto: 270,00 €

Edelstahl Nachfüllkanne

Edelstahl Nachfüllkanne

Die Edelstahlkanne besteht aus poliertem Edelstahl V4A mit ca. 5 Liter Inhalt.Sie ist mit einem ca. 72 cm langem Schnabel ausgestattet, um auch bei übereinander gelagerten Fässern das Nachfüllen zu erleichtern.

374,85 €*

Netto: 315,00 €

Domdeckel 220 mm

Domdeckel 220 mm

Runder Domdeckel Edelstahl V4A speziell ausgeformt für ovale und runde Holzfässer. Der Domdeckel wird statt des Spundloches angebracht, um ein z.B. einfacheres Befüllen und Entleeren eines Drehfermenters zu ermöglichen. Durchmesser ca. 220 mm AISI 316 Qualität Der Domdeckel mit 220 mm lichter Weite wird nicht nur in Drehfermenter verbaut, sondern in der modernen Vinifizierung auch in Großfässern, in denen Weißwein vergoren wird. Durch den Domdeckel anstelle des Spundloches ist der Eintrag der Trauben in das Holzfass vereinfacht. Beim gleichzeitigen Erwerb eines Großfasses oder Drehfermenters bauen wir den Domdeckel gerne direkt für Sie ein.

628,32 €*

Netto: 528,00 €

Maischesieb aus Kunststoff

Maischesieb aus Kunststoff

Maischesieb aus 3D gedrucktem Kunststoff. Das Maischesieb wird innerhalb des Gärbottichs installiert, über dem Rest- oder Klarablauf. Das Maischesieb besteht aus PLA (Polylactid), einem umweltfreundlichen Biokunststoff. Dieser wird nicht nur in der Medizintechnik für seine Sicherheit und Hygiene geschätzt, sondern setzt auch im Brau- und Weinbauhandwerk neue Standards in Bezug auf Nachhaltigkeit. Durch den Einsatz der additiven Fertigungstechnologie wird nicht nur eine präzise Herstellung gewährleistet, sondern auch eine umweltschonende Produktion ermöglicht. Dieser innovative Ansatz minimiert Abfall und senkt den ökologischen Fußabdruck des gesamten Herstellungsprozesses. Jedes Maischesieb ist eine Einzelanfertigung, perfekt abgestimmt auf die individuellen Anforderungen, es präsentiert sich nicht nur als funktionales Werkzeug, sondern überzeugt auch durch ein modernes Produktdesign. Die durchdachte Konstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung der Maische, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Ein weiteres Highlight dieses Maischesiebs ist seine ökologische Abbaubarkeit. Nach langjährigem Einsatz kann das Sieb umweltfreundlich entsorgt werden, ohne schädliche Rückstände zu hinterlassen. Die Materialstärke sorgt nicht nur für Stabilität, sondern auch für eine lange Lebensdauer. Diese robuste Konstruktion gewährleistet, dass das Sieb den Anforderungen, die daran gestellt werden mühelos standhält.

704,48 €*

Netto: 592,00 €

Fasslager für Großfässer

Varianten verfügbar

Fass-Schließen

Holzart: Douglasie | Typ: 225 l

Fass-Schließen aus Douglasien- oder Eichenholz für Fässer von 225 l bis 2800 l. Bitte wählen Sie oben in der Auswahlleiste die passende Größe.Eine preisgünstige Möglichkeit für die Sicherung und Lagerung Ihrer Fässer. Preis/Stück

10,71 €*

Netto: 9,00 €

Varianten verfügbar

Eichenschwelle als Fasslager

Eichenschwelle als Fasslager

mm: 1000 x 240 x 140 mm

Fasslager hergestellt aus luftgetrocknetem Eichenholz Sägerau & gehobelt Die untere Seite ist unterlegt (Verschraubt mit Edelstahlschrauben) mit 2 Stück Vollkernrippen 240 mm x 100 mm (Resopal Massiv D254-60) zum Wasserdurchfluss. Pro Fass werden 2 Lager benötigt.

178,50 €*

Netto: 150,00 €

Lagerbalken für Großfässer

Lagerbalken für Großfässer

Die Lagerbalken für Großfässer (13 - 50 hl) werden aus luftgetrocknetem Douglasienholz hergestellt. Preis pro Einzelstück.Das Holz stammt aus eigenem Einschnitt. Die Lager sind gehobelt und zweifach mit lebensmittelechtem Klarlack überzogen. Die Vollkernplatten am Boden sind mit Edelstahlschrauben befestigt. Einzelpreis

208,25 €*

Netto: 175,00 €

Eichenbalken Fasslager

Eichenbalken Fasslager

Die Eichenbalken Fasslager werden aus mehrjähriger und luftgetrockneter Eiche hergestellt. Die Lager werden nach den von Ihnen vorgegebenen Maßen gefertigt oder unsere Schreiner messen Ihren Lagerplatz vor Ort aus. Das gefertigte Lager auf dem Bild wurde sorgfältig gehobelt und abgeschliffen. Auf Wunsch wurde keine Oberflächenbehandlung angewendet, jedoch bieten wir die Lager ebenfalls lackiert oder mit Leinöl behandelt an. Querstreben aus Holz bieten dem Lager die gewünschte Stabilität. Falls gewünscht übernehmen wir auch die Montage des Eichenbalken Fasslagers vor Ort. Preis auf Anfrage

1.190,00 €*

Netto: 1.000,00 €

Holzfasslager für Gärbottich

Holzfasslager für Gärbottich

Holzfasslager aus luftgetrocknetem Eichenholz aus eigenem Einschnitt, für einen ca. 6000 l Gärständer. Die Maße werden dem Bottich angepasst und können daher variieren. Die acht Holzbalken sind gehobelt, gefast und lasiert und die mit Edelstahlschauben fixiert. Die Füße bestehen aus sechs Klötzen, die jeweils mit Vollkernplatten unterlegt sind, so dass das Lager von unten keine Feuchtigkeit ziehen kann.Die Fotos stellen einen Gärständer für Bottiche zwischen 2.000 l und 6.000 l dar. Bauweisen darunter und drüber sind möglich und werden auf Anfrage kalkuliert.

1.249,50 €*

Netto: 1.050,00 €

Varianten verfügbar

Holzfasslager für Großfässer

Holzfasslager für Großfässer

Holz: Eiche | Typ: bis 1.200 l

Die Holzfasslager für Großfässer werden aus luftgetrocknetem Douglasien- oder Eichenholz hergestellt. Das Holz stammt aus eigenem Einschnitt. Die Lager sind gehobelt und zweifach mit lebensmittelechtem Klarlack überzogen. Die einzelnen Elemente des Fasslagers sind mit Edelstahlschrauben befestigt. Die Füße des Lagers sind mit Vollkernplatten unterlegt. Die abgebildeten Kalottenfüße sind optional unter Zubehör bestellbar. Bitte beachten Sie bei diesen Fasslagern, dass die Maße je nach Großfass angepasst werden und dadurch variieren.

Varianten ab 1.228,08 €*

1.444,66 €*

Netto: 1.214,00 €

Eder - FassStolz® Großgebinde

EDER - FassStolz® 3000 l rund - Deutsche Eiche

EDER - FassStolz® 3000 l rund - Deutsche Eiche

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.Alle Fässer sind mit einer zentralen Daube im Bauchbereich für den eventuellen Einbau von Restabläufen ausgestattet. Vor Auslieferung wird jedes Fass auf Dichtigkeit überprüft. Kapazitäts- und Maßschwankungen sind möglich, die endgültige Berechnung des Fasses erfolgt nach der Auslieferung durch eine Wasseruhr.Die Fässer sind standardmäßig mit feuerverzinkter Bereifung und einer Holztür ausgestattet. Sie werden mit Leinöl oder einem klaren, lebensmittelzertifiziertem und atmungsaktiven Lack behandelt (Bitte bei der Bestellung unter "Kommentar" angeben). Bitte beachten Sie: die Artikelfotos zeigen Sonderausstattungen, die aufpreispflichtig sind. Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache.

12.495,00 €*

Netto: 10.500,00 €

EDER - FassStolz® 1000 l rund - Deutsche Eiche

EDER - FassStolz® 1000 l rund - Deutsche Eiche

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.Bitte beachten Sie: die Artikelfotos zeigen Sonderausstattungen, die aufpreispflichtig sind.Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache.

4.403,00 €*

Netto: 3.700,00 €

EDER - FassStolz® 1200 l Gärbottich - Deutsche Eiche

EDER - FassStolz® 1200 l Gärbottich - Deutsche Eiche

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen. Wuchsgebiet: Pfälzer Wald feuerverzinkte Bereifung Toasting: nach Kundenwunsch Bereift ist der Bottich mit feuerverzinkten Stahlreifen. Die Endfertigung erfolgte mit einem lebensmittelechten, alkoholbeständigen Klarlack. Artikel beinhaltet kein Zubehör bzw. Edelstahlausstattung. Diese sind unter Zubehör, unter dem Artikel, bestellbar. Endfertigung: Lackierung mit Klarlack Der Bottich auf dem Beispielbild ist ausgestattet mit (nicht im Preis enthalten):- Probierventil- Restablauf- Büttenverschraubung für Restablauf- Kugelhahn- Büttenverschraubung mit Kugelhahnventil Lieferzeit nach Absprache.

5.569,20 €*

Netto: 4.680,00 €

EDER - FassStolz® 1300 l oval - Deutsche Eiche

EDER - FassStolz® 1300 l oval - Deutsche Eiche

Ovale Holzlagerfässer mit einem Volumen von ca 1300 l. Dieses Fass wird im Volksmund auch "Stückfass" genannt. Hergestellt aus Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.Wuchsgebiet: Pfälzer Waldfeuerverzinkte BereifungToasting: nach Kundenwunsch Alle Fässer sind mit einem Bodenmittelstück zur eventuellen Türmontage und einer zentralen Daube im Bauchbereich für den eventuellen Einbau von Restabläufen ausgestattet. Vor Auslieferung wird jedes Fass auf Dichtigkeit überprüft. Kapazitäts- und Maßschwankungen sind möglich, die endgültige Berechnung des Fasses erfolgt nach der Auslieferung durch eine Wasseruhr. Die Fässer sind standardmäßig mit feuerverzinkter Bereifung und einer Holztür ausgestattet. Sie werden mit Leinöl oder einem klaren, lebensmittelzertifiziertem und atmungsaktiven Lack behandelt (Bitte bei der Bestellung unter "Kommentar" angeben). Bitte beachten Sie: die Artikelfotos zeigen Sonderausstattungen, die aufpreispflichtig sind.Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache. Option Edelstahlbereifung:Breite: 60 mm und 70 mmAufpreis pro Gebinde bzw. Fass und auf Nachfrage. Passendes Zubehör finden Sie unten stehend. Die richtige Fassgröße nicht gefunden? Fragen Sie unverbindlich nach einem persönlichen Angebot.

5.723,90 €*

Netto: 4.810,00 €

EDER - FassStolz® 1300 l oval - Deutsche Eiche mit Plexiglasscheibe

EDER - FassStolz® 1300 l oval - Deutsche Eiche mit Plexiglasscheibe

Ovale Holzlagerfässer mit einem Volumen von ca 1300 l. Dieses Fass wird im Volksmund auch "Stückfass" genannt. In der Front des Fasses ist eine Plexiglasscheibe integriert. Nicht nur High Tech, sondern auch die Optik war Vater des Gedankens als wir uns dazu entschieden, den Inhalt Ihres Fasses sichtbar zu machen. Optisch sehr ansprechend und handwerklich perfekt ausgeführt offeriert dieses Stückfass mit einer breiten vorderen Mitteldaube aus speziellem Plexiglas die „Einsicht“ in das Innere des Fasses.Optional lässt sich dieses Fass beleuchten und sowohl im Wein- als auch im Spirituosenbereich ohne Einschränkung einsetzen. Ein Highlight auch bei Führungen Ihrer Kunden durch Ihren Keller!In die Glasscheibe haben wir bei dieser Ausstattung eine Edelstahltür integriert, sichtbar sind auch die Holzdübel. die anstelle im Holzmittelstück nun Bestandteil des Glasbodens sind. Lassen Sie sich „fasszinieren“ von diesem Meisterstück für Ihren Keller.Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache.Aufpreis pro Gebinde bzw. Fass und auf Nachfrage. Passendes Zubehör finden Sie unten stehend. Die richtige Fassgröße nicht gefunden? Fragen Sie unverbindlich nach einem persönlichen Angebot.

7.556,50 €*

Netto: 6.350,00 €

EDER - FassStolz® 2000 l rund - Deutsche Eiche

EDER - FassStolz® 2000 l rund - Deutsche Eiche

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.Alle Fässer sind mit einer zentralen Daube im Bauchbereich für den eventuellen Einbau von Restabläufen ausgestattet. Vor Auslieferung wird jedes Fass auf Dichtigkeit überprüft. Kapazitäts- und Maßschwankungen sind möglich, die endgültige Berechnung des Fasses erfolgt nach der Auslieferung durch eine Wasseruhr.Die Fässer sind standardmäßig mit feuerverzinkter Bereifung und einer Holztür ausgestattet. Sie werden mit Leinöl oder einem klaren, lebensmittelzertifiziertem und atmungsaktiven Lack behandelt (Bitte bei der Bestellung unter "Kommentar" angeben). Bitte beachten Sie: die Artikelfotos zeigen Sonderausstattungen, die aufpreispflichtig sind. Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache.

8.568,00 €*

Netto: 7.200,00 €

EDER - FassStolz® 2600 l oval - Deutsche Eiche

EDER - FassStolz® 2600 l oval - Deutsche Eiche

Ovale Holzlagerfässer mit einem Volumen von ca 2600 l. Dieses Fass wird im Volksmund auch "Doppelstückfass" genannt Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.Wuchsgebiet: Pfälzer WaldFeuerverzinkte BereifungToasting: nach Kundenwunsch Alle Fässer sind mit einem Bodenmittelstück zur eventuellen Türmontage und einer zentralen Daube im Bauchbereich für den eventuellen Einbau von Restabläufen ausgestattet. Vor Auslieferung wird jedes Fass auf Dichtigkeit überprüft. Kapazitäts- und Maßschwankungen sind möglich, die endgültige Berechnung des Fasses erfolgt nach der Auslieferung durch eine Wasseruhr. Die Fässer sind standardmäßig mit feuerverzinkter Bereifung und einer Holztür ausgestattet. Sie werden mit Leinöl oder einem klaren, lebensmittelzertifiziertem und atmungsaktiven Lack behandelt (Bitte bei der Bestellung unter "Kommentar" angeben). Bitte beachten Sie: die Artikelfotos zeigen Sonderausstattungen, die aufpreispflichtig sind. Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache. Option Edelstahlbereifung:Breite: 60 mm und 70 mmAufpreis pro Gebinde bzw. Fass und auf Nachfrage. Passendes Zubehör finden Sie unten stehend. Die richtige Fassgröße nicht gefunden? Fragen Sie unverbindlich nach einem persönlichen Angebot.

10.829,00 €*

Netto: 9.100,00 €

EDER - FassStolz® 300 l oval - Deutsche Eiche

EDER - FassStolz® 300 l oval - Deutsche Eiche

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen. Wuchsgebiet: Pfälzer WaldDie Holzlagerung, sowie die Verarbeitung zu Daubenholz und die Fertigung des Fasses erfolgen in unserem Sägewerk und unserer Küferei in Bad Dürkheim.feuerverzinkte Bereifung Toast: nach Kundenwunsch: Leicht: Gibt Holzstrukuren an den Wein, erarbeitetet ein Skelett, das Aroma des feinen reifen Holz´ spürbar Medium: Feine Tanninstrukturen, getoastetes Brot, Vanille, leichtes Karamell Medium Plus: Süße Vanille, Karamellisierter Zucker, betont die Frucht des Weines, Mokka Aromen Forte: Dunkle Beerenfrüchte, Kaffee, Karamell, Kokosnuss, geräucherter Schinken Alle Toastings werden sehr langsam aufgetragen, man sieht das an der Gleichmäßigkeit im Inneren des Fasses und ohne Brandblasen auf dem Daubenholz! Unsere Toastings sind dahin gehend tiefenwirkend. Bitte beachten Sie: die Artikelfotos zeigen Sonderausstattungen, die aufpreispflichtig sind.Ausgestattet ist das Fass serienmäßig mit einem Silikonspund.Dieser Fasstyp eignet sich besonders für den Ausbau von fruchtbetonten Rot- und Weißweinen

1.892,10 €*

Netto: 1.590,00 €

EDER - FassStolz® 3000 l Gärbottich - Deutsche Eiche

EDER - FassStolz® 3000 l Gärbottich - Deutsche Eiche

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen. Wuchsgebiet: Pfälzer Wald Toasting: nach Kundenwunsch Bereift ist der Bottich mit feuerverzinkten Stahlreifen, wahlweise mit schwarz lackierten Reifen. Die Endfertigung erfolgte mit einem lebensmittelechten, alkoholbeständigen Klarlack. Artikel beinhaltet kein Zubehör bzw. Edelstahlausstattung. Diese sind unter Zubehör, unter dem Artikel, bestellbar.Beispielbild ist ausgestattet mit (nicht im Preis enthalten):- Probierventil- Restablauf- Büttenverschraubung für Restablauf- Kugelhahn- Büttenverschraubung mit Kugelhahnventil - Edelstahltür- Domdeckel Lieferzeit nach Absprache.

12.495,00 €*

Netto: 10.500,00 €

EDER - FassStolz® 600 l Drehbarer Gärständer - Deutsche Eiche

EDER - FassStolz® 600 l Drehbarer Gärständer - Deutsche Eiche

600 l Holzfass aus feinjähriger, lang abgelagerter Deutscher Eiche, mit Edelstahldom zur Entleerung der Maische und mit Drehgestell zur Rotation während der Maischevergärung ausgestattet. Produziert wird dieser Gärsteände in unserer Wilhelm Eder Küferei. Das Fass ist mit einem Hubwagen oder einem Stapler transportabel gelagert. Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen. Das Toasting kann nach Ihrem Wunsch umgesetzt werden, standardmäßig bringen wir ein Toasting für Burgunderweine auf. Dieses Fass ermöglicht die Vergärung von hochwertigen Trauben in kleinen Chargen. Der Vorteil ist neben einer sehr großen Farbstabilität, eine fantastische Struktur, die dem Wein noch vor dem Ausbau mitgegeben wird. Ihr Fass lässt sich nach Ihrem Wunsch durch unsere Industrielaser individualisieren um beispielsweise Logos und Schriftzüge aufzubringen. Um die volle Funktionalität des Gärfasses gewährleisten zu können sind einige Zusatzausstattungen empfohlen und Teil der Serienausstattung. Dazu gehören

5.057,50 €*

Netto: 4.250,00 €

EDER - FassStolz® 600 l oval - Deutsche Eiche

EDER - FassStolz® 600 l oval - Deutsche Eiche

Liter: 600 l

Ovale Holzlagerfässer mit einem Volumen von 600 l. Dieses Fass wird im Volksmund auch "Halbstück" genannt Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.Wuchsgebiet: Pfälzer Wald

3.213,00 €*

Netto: 2.700,00 €

EDER - FassStolz® 600 l oval - Fresh & Fruity

EDER - FassStolz® 600 l oval - Fresh & Fruity

Mit Dauben aus Deutscher Eiche und Köpfen aus Akazienholz (Robinia pseudoacatia) bringt dieses Fass Frische und unterstützt die Frucht. Fresh & Fruity ist ein Fass speziell für den Ausbau von Weißwein um die aromatischen Finessen dieses Weintyps zu unterstreichen. Das Fass wird aus verschiedenen Holzarten ( Akazie für die Köpfe und Eiche für die Dauben) hergestellt.Die Akazie gibt dem Weißwein die notwendige „Frische“ und betont die leicht blumigen Geschmacksnoten, wohingegen die Eiche komplexere Holznoten und damit verbunden dem Wein einen größeren Körper gibt.Besonders zu empfehlen für die Sorten: Chardonnay, Sauvignon blanc, Sémillon, Muskateller, Marsanne, Roussane, Viognier, Grauburgunder und Riesling.Liefer- und Montagekosten werden individuell berechnet. Lieferzeit nach Absprache. Aufpreis pro Gebinde bzw. Fass und auf Nachfrage. Passendes Zubehör finden Sie unten stehend. Die richtige Fassgröße nicht gefunden? Fragen Sie unverbindlich nach einem persönlichen Angebot.

3.213,00 €*

Netto: 2.700,00 €

EDER - FassStolz® 600 l rund - Deutsche Eiche

EDER - FassStolz® 600 l rund - Deutsche Eiche

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen.Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen. Wuchsgebiet: Pfälzer Wald feuerverzinkte Bereifung Toast: Leicht / Medium Dieser Fasstyp eignet sich besonders für den Ausbau von fruchtbetonten Rot- und Weißweinen, die nicht im Barrique oder Tonneau ausgebaut werden sollen, dennoch etwas kräftiger als im großen Lagerfass werden sollen. Mögliches Zubehör: Restablaufstutzen, Blindkappe, Putztür aus Holz, Zusätzlich bieten wir an, das Fass mit Wasser zu dämpfen bzw. das Dämpfen und Abdestillieren mit einem Weißwein. Auf Wunsch lackieren wir das Fass mit einem für Lebensmittel zugelassenen. atmungsaktiven Lack.

2.856,00 €*

Netto: 2.400,00 €

EDER - FassStolz® Fassglocke 390 l

EDER - FassStolz® Fassglocke 390 l

Runde und ovale Fässer sind Standard. Mit Stolz präsentieren wir eine Innovation aus der Wilhelm Eder Küferei – die Fassglocke. Durch die besondere Fass-Form ist sie ein Augenschmaus in jeder Destillerie und es sind spannende Ergebnisse nach dem Ausbau zu erwarten. Eine Besonderheit im Fassbau stellt diese Fassglocke als Reifefass für Destillate und Weine dar. Aufwendig produziert, zeigt dieses Fass, was im Küferhandwerk machbar ist. Hier sind die Meister ihres Fachs an der Arbeit. Durch das feinjährige und mehrjährig abgelagerte Eichenholz in der Verarbeitung, steht hier nicht nur Ihr Destillat oder Wein im Fokus, sondern auch die Form, bei der es Ästhetik und Design geht. Wir zeigen, dass ein Fass nicht notwendigerweise immer nur rund oder oval sein muss.Der Silikonspund ist auf dem Kopfstück aufgebracht.Das entsprechende Fasslager ist unter Zubehör bestellbar.

2.489,48 €*

Netto: 2.092,00 €

EDER – FassStolz® 1000 l Moselfuder - Deutsche Eiche

EDER – FassStolz® 1000 l Moselfuder - Deutsche Eiche

Besonders im Weinanbau Gebiet Mosel wird die Tradition und die längliche Bauweise des Moselfuders mit einem Inhaltsvolumen von ca. 1000 l gepflegt und gar in jüngster Zeit mit dem Bau neuer Fässer wiederbelebt. Hergestellt aus feinjährigen, luftgetrockneten und im Spiegelschnitt aufgetrennten Eichenholzdauben bauen wir diese traditionellen Fässer hauptsächlich für den Ausbau und die Reifung von hochwertigen Weißweinen in unserer Küferei in Bad Dürkheim. Die Baumstämme zur Dauben-Produktion für diese hochwertigem Weinfässer beziehen wir aus nachhaltiger Forstwirtschaft aus dem Pfälzer Wald und der Eifel. Nachdem die Dauben gesägt wurden lagern wir das Fassholz für mehrere Jahre in unserem Betrieb im Freien zur natürlichen Trocknung ab. Die Fässer werden über traditionellem Eichenholzfeuer gewärmt und getoastet und auf Wunsch des Kunden gedämpft.Lieferzeit nach Absprache

4.641,00 €*

Netto: 3.900,00 €

EDER – FassStolz® 300 l Deutsche Eiche mit Tür

EDER – FassStolz® 300 l Deutsche Eiche mit Tür

Hergestellt aus abgelagertem Eichenholz, Herkunft Pfälzer Wald / Nordvogesen. Feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen. Feuerverzinkte Bereifung. Mit farblosem und atmungsaktivem Lack lackiert. Spiegelschnitt, innen auf Eichenholzfeuer getoastet, nicht getoastete Böden. Diese Fässer eignen sich sowohl für Weiß- und Rotwein, als auch für feine Edeldestillate. Mit eingebautem Holztürchen Toasting nach Kundenwunsch:Leicht: Gibt Holzstrukuren an den Wein, erarbeitetet ein Skelett, das Aroma des feinen reifen Holz´ spürbar Medium: Feine Tanninstrukturen, getoastetes Brot, Vanille, leichtes Karamell Medium Plus: Süße Vanille, Karamellisierter Zucker, betont die Frucht des Weines, Mokka Aromen Forte: Dunkle Beerenfrüchte, Kaffee, Karamell, Kokosnuss, geräucherter Schinken Alle Toastings werden sehr langsam aufgetragen, man sieht das an der Gleichmäßigkeit im Inneren des Fasses und ohne Brandblasen auf dem Daubenholz! Unsere Toastings sind dahin gehend tiefenwirkend.Ausgestattet ist das Fass serienmäßig mit einem Silikonspund.

1.606,50 €*

Netto: 1.350,00 €