Immer auf dem neusten Stand bleiben
Mit unseren Blogbeiträgen wollen wir Geschichten und Fachwissen über Fässer, Kundenaufträgen und unseren Alltag näherbringen.
Reinschauen und Lesen lohnt sich.
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Inflationäres Finishing
Inflationäres Finishing – Gedanken zu Fake-Fässern und boomenden Geschäftsmodellen
In der Welt der Spirituosen erlebt das Thema Finishing seit Jahren einen regelrechten Boom. Grundsätzlich ist dagegen nichts einzuwenden – wenn es richtig gemacht wird. Eine lange, saubere Vorbelegung über mehrere Jahre hinweg kann einem Fass Tiefe, Charakter und Authentizität verleihen. Doch genau hier beginnt das Problem.
Quo Vadis Barrique?
Quo Vadis Barrique?
Eine Aussicht oder besser Einschätzung von mir, wo die Reise des Holzreifefasses in Zukunft hingehen wird. Schlicht: Warum die Zukunft des Holzfasses größer denkt!
Tonnellerie Quintessence
Tonnellerie Quintessence
Die Tonnellerie Quintessence steht für französische Küferkunst auf höchstem Niveau. Mit Sitz nahe Bordeaux verbindet sie traditionelles Handwerk mit innovativen Ansätzen, um Fässer zu schaffen, die den Charakter von Weinen und Spirituosen veredeln.
Fässer für Obstbrände
Fässer für Obstbrände
In diesem Beitrag geben wir einen Überblick über die beliebtesten Fasstypen für Obstbrände, erläutern ihre Wirkung und zeigen, wie man mit Holz aus der Natur echte Charakterbrände erzeugt.