Tru Tan ib / Integration Boost - 500 gr

tru/tan ib ist ein Mix mit einem Tanningehalt von 70% - 75% der die Frucht fördert. ib liefert eine reichhaltige Süße zu den aromareichen Charakteren und Geschmäckern von Weißwein, Rosé und Rotwein. Die eigens entwickelte toasting Methode für die Eiche resultiert in ein polyphenol-Profil das schnell mit den ursprünglichen Tanninen der Trauben reagiert. Es ergänzt die Struktur und bildet mit den Tanninen der Trauben neue und komplexe Tannine die samtig und geschmeidig sind.  Aufgrund der hohen Reaktionsfähigkeit von tru/tan ib wird der Wein schneller für die Flaschenfüllung fertig. Benutzen Sie tru/tan ib während jedem Zeitpunkt der Reifung.

Dosage: 2-10 g/hl

Wir empfehlen eine regelmäßige Entnahme von Proben.

Originalgebinde 500 gr.