Jonas hat von der pike auf gelernt, was es braucht. Als gelernter Küfer und Holztechnikingenieur ist er als Geschäftsführer für die gesamte Produktion und Holzbeschaffung verantwortlich. Wenn einer weiß, aus welchem Holz ein qualitativ hochwertiges Fass werden kann, dann ist er das. Mit großer Disziplin hat er sich dem Weiterführen unseres Familienunternehmens und dem Einbringen von Innovationen verschrieben.