Seminar "Vom Baum zum Fass"
Das Seminar „Vom Baum zum Fass“ 2026 ist erfolgreich abgeschlossen – wir bedanken uns bei allen Teilnehmenden für das große Interesse und den spannenden Austausch. Die Planung für das nächste Seminar starten bald.
„Vom Baum zum Fass“ richtet sich an Fachleute aus der Getränke- und Alkoholindustrie – darunter Brennereien, Brauereien, Weingüter, Sommellerie, Bar- und Cocktailfachleute sowie Fachmedien. Das Seminar wird praxisnah vom Profi für Profis gestaltet und bietet einen umfassenden Einblick in die Welt der Fassherstellung und Fassreifung.
Wir zeigen, was hinter einer Küferei und unserem Familienbetrieb Wilhelm Eder steckt: Von der Auswahl des Holzes über den Fassbau bis hin zu den Unterschieden zwischen neuen und vorbelegten Fässern. Außerdem vermitteln wir Wissen rund um die ideale Fasslagerung, Reifungseinflüsse und viele weitere spannende Themen aus der Praxis.
Jetzt in die Interessentenliste eintragen
Ein paar Eindrücke von vergangenen Seminaren
