Bourbonfass 190 l – twice selected

Ein Fass und zwei Destillen. Fresh, strong and full of Flavour.

Diese Fässer waren zweimal mit New Make – Whiskey belegt, sie veredeln Ihr Produkt mit dem Geschmack von zwei hochkarätigen Whiskeys aus Amerikas namhaften Destillen, wie z.B. Willet, Early Times, Brown Forman, Jim Beam, Old Forester u.a.

Bei diesen Fässern steht nicht das neue Holz und die damit verbundene Aromaabgabe, sondern die Sättigung mit Whiskey aus der Vorbelegung im Mittelpunkt.

Diese Fässer dienen zur Lagerung und Reifung von Destillaten, die eine bestimmte Reifezeit im Fass verbringen müssen. Die Barrels sind günstiger als einmal belegte Ware und sie sind zudem auch noch recht jung, frisch und gut durchsetzt mit Bourbon. Sie eignen sich hervorragend als Aromaträger für Bier. Ebenfalls prädestinieren sich diese Fässer zur Belegung mit allen anderen Produkten, die das zusätzliche Aroma des Whiskeys aufnehmen sollen, z.B. Gewürze, Kaffee, Kakaobohnen u.a.

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Maße ca.:
Daubenlänge: 89 cm 
Ø Bauch: 65 cm
Ø Kopf: 56 cm

Standardmäßig sind die Fässer mit einem gebrauchten Holz- oder Plastikstopfen ausgestattet. Wenn Sie einen neuen Silikonspund wünschen, können Sie diesen unter Zubehör bestellen (Typ Standard – C16).

Vorbelegte Holzfässer: Kerben im Holz, äußerliche Spannungsrisse oder unter Umständen ein unebener Boden sind keine Qualitätsmängel, sondern vielmehr durch die Eigenart der Bauweise und die Vorbenutzung der Fässer bestimmt. Die Funktionalität des Fasses ist dadurch nicht eingeschränkt. Die Fässer werden von uns bei der Ausgangskontrolle sehr sorgfältig auf Sensorik und technische Fehler geprüft. Für Cracks oder Risse, die während der Reifung auftreten, übernehmen wir keine Haftung. Eine mögliche und sinnvolle Reparatur ist keine Garantieleistung. 

Alle Bilder sind Beispielbilder und optische Abweichungen sind möglich.