Runder Domdeckel Edelstahl V4A speziell ausgeformt für ovale und runde Holzfässer.
Der Domdeckel wird statt des Spundloches angebracht, um ein z.B. einfacheres Befüllen und Entleeren eines Drehfermenters zu ermöglichen.
Durchmesser ca. 220 mm
AISI 316 Qualität
Der Domdeckel mit 220 mm lichter Weite wird nicht nur in Drehfermenter verbaut, sondern in der modernen Vinifizierung auch in Großfässern, in denen Weißwein vergoren wird. Durch den Domdeckel anstelle des Spundloches ist der Eintrag der Trauben in das Holzfass vereinfacht.
Beim gleichzeitigen Erwerb eines Großfasses oder Drehfermenters bauen wir den Domdeckel gerne direkt für Sie ein.
