Powder – Kirsche

Bier
Destillate

202,42 €*

Netto: 170,10 €
Inhalt: 10 Kilogramm (20,24 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt netto: 10 Kilogramm (17,01 €* / 1 Kilogramm)

Verfügbar, Lieferzeit: 4 - 8 Werktage (innerh. Deutschlands)

Produktnummer: 2865
Produktinformationen "Powder – Kirsche"

Powder aus Kirschholz, nicht getoastet, 10 kg Gebinde 

Das Powder aus ideal getrocknetem Kirschenholz ist neu im Angebot. In der Aromatik lässt sich die Kirsche als säuerlich-würzig, fruchtig, saftig oder nussig-würzig beschreiben und bietet somit ein breites Segment an fruchtiger Unterstützung. Über die Frage des Steintons, also den Mandel- oder Marzipanton, sollte beim Einsatz nachgedacht werden. Farblich hält sich das Kirschholz mit einem frischen hellen Holzton im Hintergrund.  

Bezüglich der Dosage ist keine Standardrezeptur zu empfehlen. Die übliche Dosage bewegt sich zwischen 3 und 10 g/l über einige Wochen. Hierbei ist eine vorangehende Verprobung zu empfehlen.  

Bitte beachten Sie beim Einsatz die gesetzlichen Bestimmungen.  

Gerne stehen wir Ihnen beratend zur Seite.  

 

Preis versteht sich pro 10 kg Gebinde 

Zubehör Holzalternativen

Varianten verfügbar
Infusion Bag
Typ: Typ 1
Infusion Bag aus lebensmittelechtem Stoffmaterial. Zur Befüllung mit bis zu 9 kg Holzchips und dem anschließenden Einsatz im Edelstahltank oder Holzfass. Die Funktion ist vergleichbar mit der eines Teebeutels.  

8,21 €*
Netto: 6,90 €
Infusion Nylon Tube
Nylon Tube, aus lebensmittelechtem und weinbeständigem Nylon.Gewobener Einsatz zum Befüllen mit Chips der großen Sortierung und Cubes zum Einhängen in ein Barriquefass. Der Tube wird mit einer Befestigungsschnur und einem Haken zum Eindrehen in ein Silikonspund (siehe Zubehör) geliefert.

14,88 €*
Netto: 12,50 €
Infusion Tube - Edelstahl
Mini-Kanal aus Edelstahl V4A mit zwei Silikonspunden.  

89,25 €*
Netto: 75,00 €
Schlauchverband elastisch
Elastischer Schlauchverband aus lebensmittelechtem Zellstoff. Der Schlauch wird mit Holzchips befüllt -  geeignet zum Einführen in Holzfässer oder Edelstahlbehälter.

17,85 €*
Netto: 15,00 €
Schneiden der Staves - Verpacken in Schlauchverbände
Alle Mini Staves werden von uns auf Wunsch für den Einsatz und die Einbringung in Holzfässer mit kleinen Spundöffnungen passend geschnitten und in Schlauchverbände verpackt. Dieser Artikel besteht aus der Dienstleistung: Schneiden der Staves und Verpacken der geschnittenen Staves in Schlauchverbände. Die Staves selbst sind nicht enthalten. Preis pro Einheit/Staves

65,45 €*
Netto: 55,00 €