Sherryfässer, die bis zu 12 Monate mit einer Belegung aus ausgewählten Cream Qualitäten, die wir lose aus Jerez beziehen, in unseren Holzfasslagern befüllt waren. Cream ist ein Blend aus Oloroso und Pedro Ximenez und offeriert eine ausgeglichene Süße und Balance. Die 125 l Fässer sind original frisch entleerten Scotch Whisky Fässern, so entsteht ein ausgewogenes Aromaprofil zwischen ehemals Whisky und der anschließenden Reifung mit Sherry. Sie eignen sich hervorragend zur nachhaltigen, exklusiven Reifung und Aromatisierung von Bier-, Korn-, Whisky-, aber auch z.B. zur Belegung mit Kirschbrand. Die Fässer haben feuerverzinkte Bereifung. Geschmack:Dunkles Tropenholz, intensive Nase nach getrockneten Früchten, Pflaumen und eine vornehme Süße Fass wird mit Holz- oder Silikonspund ausgeliefert. Vorbelegte Holzfässer: Kerben im Holz, äußerliche Spannungsrisse oder unter Umständen ein unebener Boden sind keine Qualitätsmängel, sondern vielmehr durch die Eigenart der Bauweise und die Vorbenutzung der Fässer bestimmt. Die Funktionalität des Fasses ist dadurch nicht eingeschränkt. Die Fässer werden von uns bei der Ausgangskontrolle sehr sorgfältig auf Sensorik und technische Fehler geprüft. Für Cracks oder Risse, die während der Reifung auftreten, übernehmen wir keine Haftung. Eine mögliche und sinnvolle Reparatur ist keine Garantieleistung.  Bitte beachten Sie, die Nenngröße von Holzfässern korrespondiert nicht immer mit dem Nettoinhalt, dieser kann höher oder auch geringer sein. Abweichungen stellen keinen Reklamationsgrund dar. Alle Bilder sind Beispielbilder und optische Abweichungen sind möglich. 

Aktuell bitte anfragen. Frische Fässer vorraussichtlich Q I 2026 wieder erhältlich.Frisch entleerte 125 l Laphroaig Whisky Fässer. Diese Fässer aus amerikanischer Weißeiche wurden exklusiv für die Laphroaig Distillerie gefertigt. Das Besondere am Quarter Cask Whisky von Laphroaig ist, dass er zunächst in gebrauchten Bourbonfässern und anschließend in den kleineren 125 l Casks gelagert wird (das so genannte Double-mature-Verfahren).  Diese Fässer sind in der Vergangenheit ausschließlich mit Whiskies von Laphroaig in Berührung gekommen, weshalb sie ein rauchiges Aroma nach Torfasche und einen intensiven Malz- und Zitrusfrüchteduft abgeben. Durch die relativ große Oberfläche im Fass erreicht Ihr Destillat eine feine Struktur mit einer außerordentlichen Tiefe. Die Lieferung erfolgt ohne Fasslager oder Bock. Standardmäßig sind die Fässer mit einem gebrauchten Holz- oder Plastikstopfen ausgestattet. Wenn Sie einen neuen Silikonspund wünschen, können Sie diesen unter Zubehör bestellen (Typ Standard – C16). Vorbelegte Holzfässer: Kerben im Holz, äußerliche Spannungsrisse oder unter Umständen ein unebener Boden sind keine Qualitätsmängel, sondern vielmehr durch die Eigenart der Bauweise und die Vorbenutzung der Fässer bestimmt. Die Funktionalität des Fasses ist dadurch nicht eingeschränkt. Die Fässer werden von uns bei der Ausgangskontrolle sehr sorgfältig auf Sensorik und technische Fehler geprüft. Für Cracks oder Risse, die während der Reifung auftreten, übernehmen wir keine Haftung. Eine mögliche und sinnvolle Reparatur ist keine Garantieleistung. Alle Bilder sind Beispielbilder und optische Abweichungen sind möglich.

Die Ardmore Distillery hat ihr Zuhause im Schottischen Hochland und steht mit diesem sowie seiner Bevölkerung traditionell in einer tiefen Verbindung. In dieser Verbindung steht der Ardmore Whisky für die natürliche Komponente. Die Destillerie hat zwar verschiedene Namenswechsel hinter sich, besteht als solche jedoch seit ihrem Gründungsjahr 1898 und steht mit seinen Gebäuden auf der schottischen Denkmalliste. Whisky der Ardmore Distillery zeichnet sich durch besonders weiche und gefallende Aromen aus. Schon das Aroma in der Nase reicht der Überzeugung aus: Noten von Heidekraut, weichem Honig untermalt von leichtem Rauch sind eine ganz besondere Mischung, in welcher sich auch Zimt und Toffee erkennen lässt. Geschmacklich überzeugt der weniger getorfte Whisky mit Aromen von cremiger Vanille, Gewürzen und eben dem süßen Honig gepaart mit leichten Raucharomen. Die Komplexität des Ardmore Whiskys lässt sich insbesondere im Abgang erkennen, der sanft, besonders langanhaltend und dennoch voller Gewürze steckt. Die jahrelange Belegung der Fässer lässt die volle Wucht der Aromen in die Dauben eben dieser übergehen. Die Symbiose der Reifung lässt nicht nur den Whisky heranreifen, sondern sorgt für ein tolles Wiederbelegungs-Erlebnis der hierfür genutzten Fässer. Da der Whisky nur sehr sehr wenig getorft ist, öffnen sich hier Türen für ein breites Feld an Belegungs-Möglichkeiten dieser Fässer. Die Lieferung erfolgt ohne Fasslager oder Bock. Standardmäßig sind die Fässer mit einem gebrauchten Holz- oder Plastikstopfen ausgestattet. Wenn Sie einen neuen Silikonspund wünschen, können Sie diesen unter Zubehör bestellen (Typ Standard – C16). Vorbelegte Holzfässer: Kerben im Holz, äußerliche Spannungsrisse oder unter Umständen ein unebener Boden sind keine Qualitätsmängel, sondern vielmehr durch die Eigenart der Bauweise und die Vorbenutzung der Fässer bestimmt. Die Funktionalität des Fasses ist dadurch nicht eingeschränkt. Die Fässer werden von uns bei der Ausgangskontrolle sehr sorgfältig auf Sensorik und technische Fehler geprüft. Für Cracks oder Risse, die während der Reifung auftreten, übernehmen wir keine Haftung. Eine mögliche und sinnvolle Reparatur ist keine Garantieleistung. Alle Bilder sind Beispielbilder und optische Abweichungen sind möglich.  

Frisch entleerte 190 l Laphroaig Whisky Fässer von der „Königin der Hebriden“ Islay. Von der 5. größten Insel Schottlands kommen stark rauchige und torfige Whiskys. Die Fässer waren erstmals mit Jim Beam/Makers Mark Bourbon befüllt und danach mit torfigem Whisky der schottischen Destille Laphroaig. Der Legende nach haben irische Mönche im 14. Jahrhundert die Kunst der Destillation auf die Insel gebracht. Islay besteht hauptsächlich aus mehreren Lagen an Moss und anderen Vegetationen, die durch Verrottung zu Torf geworden sind. Winterstürme treiben die salzige Gischt des Meeres tief ins Innere der Insel und durchdrängt den Torf. Gleichzeitig wird er wieder von dem Meereswinde getrocknet und verleiht dadurch den Whiskys von Islay ihren einzigartigen Charakter. Islay Single Malt Whiskys sind aromareicher als alle anderen Malt Whiskys. Sie tendieren dazu sehr trocken und torfig zu sein doch hinter dem Rauch verbergen sich moosige Düfte und Gewürze. Fass wird mit Holz- oder Silikonspund ausgeliefert. Vorbelegte Holzfässer: Kerben im Holz, äußerliche Spannungsrisse oder unter Umständen ein unebener Boden sind keine Qualitätsmängel, sondern vielmehr durch die Eigenart der Bauweise und die Vorbenutzung der Fässer bestimmt. Die Funktionalität des Fasses ist dadurch nicht eingeschränkt. Die Fässer werden von uns bei der Ausgangskontrolle sehr sorgfältig auf Sensorik und technische Fehler geprüft. Für Cracks oder Risse, die während der Reifung auftreten, übernehmen wir keine Haftung. Eine mögliche und sinnvolle Reparatur ist keine Garantieleistung.  Alle Bilder sind Beispielbilder und optische Abweichungen sind möglich.

Frisch entleerte Fässer aus ehemaliger Whisky-Belegung. Die Fässer waren 4 Jahre belegt und stammen aus einer Traditionsbrennerei im Schwarzwald, Deutschland. Aroma: Der im Fass gereifte Whisky zeichnet sich durch eine runde, weiche Aromastruktur aus. Im Holz finden sich daher feine Malz- und Getreidenoten, begleitet von sanfter Vanille, leichter Karamellsüße und dezenten Holz- und Gewürznuancen. Ergänzt wurd das Profil durch warme, leicht nussige Töne und eine milde harmonische Süße, die dem Fass eine besonders ausgewogene, aromatische Prägung verleiht. Standardmäßig sind die Fässer mit einem gebrauchten Holz- oder Plastikstopfen ausgestattet. Wenn Sie einen neuen Silikonspund wünschen, können Sie diesen unter Zubehör bestellen (Typ Standard – C16). Vorbelegte Holzfässer: Kerben im Holz, äußerliche Spannungsrisse oder unter Umständen ein unebener Boden sind keine Qualitätsmängel, sondern vielmehr durch die Eigenart der Bauweise und die Vorbenutzung der Fässer bestimmt. Die Funktionalität des Fasses ist dadurch nicht eingeschränkt. Die Fässer werden von uns bei der Ausgangskontrolle sehr sorgfältig auf Sensorik und technische Fehler geprüft. Für Cracks oder Risse, die während der Reifung auftreten, übernehmen wir keine Haftung. Eine mögliche und sinnvolle Reparatur ist keine Garantieleistung. Alle Bilder sind Beispielbilder und optische Abweichungen sind möglich.

Frisch entleertes Whiskyfass 225 l aus Amerikanischer Weißeiche. Der darin gelagerte Whisky - ein Meisterwerk der Nürnberger Braukunst. Dieses 225-Liter-Fass aus amerikanischer Weißeiche birgt die Essenz eines außergewöhnlichen Whiskys. Der Whisky basiert auf dem roten Spezialmalz, das auch dem berühmten Nürnberger Rotbier seine markante Farbe und seinen samtigen Geschmack verleiht. In traditioneller Handwerkskunst wird die Malzwürze in Holzbottichen vergoren und anschließend schonend in einer kleinen Kupferdestille destilliert. Nach mindestens dreijähriger Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche entsteht ein Whisky von bemerkenswerter Qualität. Dieser fränkische Single Malt besticht durch sein harmonisches Geschmacksprofil und bringt für Ihr Produkt folgende Aromen mit: fruchtige Süße, dezent malzige Toffeenote und leicht herb. Dieses frisch entleerte Fass erzählt die Geschichte eines Whiskys, der Tradition und Innovation vereint und die Braukunst Nürnbergs auf höchstem Niveau repräsentiert. Standardmäßig sind die Fässer mit einem gebrauchten Holz- oder Plastikstopfen ausgestattet. Wenn Sie einen neuen Silikonspund wünschen, können Sie diesen unter Zubehör bestellen (Typ Standard – C16). Vorbelegte Holzfässer: Kerben im Holz, äußerliche Spannungsrisse oder unter Umständen ein unebener Boden sind keine Qualitätsmängel, sondern vielmehr durch die Eigenart der Bauweise und die Vorbenutzung der Fässer bestimmt. Die Funktionalität des Fasses ist dadurch nicht eingeschränkt. Die Fässer werden von uns bei der Ausgangskontrolle sehr sorgfältig auf Sensorik und technische Fehler geprüft. Für Cracks oder Risse, die während der Reifung auftreten, übernehmen wir keine Haftung. Eine mögliche und sinnvolle Reparatur ist keine Garantieleistung. Bitte beachten Sie, dass bei Rückbauten die Literzahlen Nenngrößen sind. Beim Auslitern kann es zu Abweichungen kommen. Alle Bilder sind Beispielbilder und optische Abweichungen sind möglich.  

10 Jahre belegt mit einem weichen Whisky aus Baden-Würtemberg. Die Fässer sind frisch entleert und in gutem Zustand. Standardmäßig sind die Fässer mit einem gebrauchten Holz- oder Plastikstopfen ausgestattet. Wenn Sie einen neuen Silikonspund wünschen, können Sie diesen unter Zubehör bestellen (Typ Standard – C16). Vorbelegte Holzfässer: Kerben im Holz, äußerliche Spannungsrisse oder unter Umständen ein unebener Boden sind keine Qualitätsmängel, sondern vielmehr durch die Eigenart der Bauweise und die Vorbenutzung der Fässer bestimmt. Die Funktionalität des Fasses ist dadurch nicht eingeschränkt. Die Fässer werden von uns bei der Ausgangskontrolle sehr sorgfältig auf Sensorik und technische Fehler geprüft. Für Cracks oder Risse, die während der Reifung auftreten, übernehmen wir keine Haftung. Eine mögliche und sinnvolle Reparatur ist keine Garantieleistung.   Alle Bilder sind Beispielbilder und optische Abweichungen sind möglich.  

Wir lasern Ihr individuelles Logo oder Ihren Schrift- bzw. Namenszug auf die Vorderseite oder die Bauchseite eines Fasses.     Ansprüche an die Vorlage: PDF oder JPEG Schwarz / Weiß (keine Graustufen)  Senden Sie bitte die Vorlage an laser@wilhelm-eder.de In Ihrer Email geben Sie bitte an: Die Wunschposition (Bauch oder Kopf) Ihre Bestellnummer Bitte beachten Sie: Das Branding wird an die Größe des Fasses angepasst Ohne Absprache wird das Laserbranding immer mittig platziert Maximale Größe des Brandings beträgt ca. 300 x 300 mm Dieser Artikel zählt nur für ein Laserbranding, für mehrere Fässer muss die entsprechende Anzahl bestellt werden Belaserte Artikel sind personalisiert und von Umtausch / Rückgabe ausgeschlossen Oben sehen Sie einige Beispielbilder, die die Gestaltung und die Individualisierung mittels Laser Ihres Fasses möglich machen. Mit Bestellen des Artikels „Laserbranding“ bestätigen Sie, dass Sie der Eigentümer der Logodatei sind, oder das Recht erworben haben, diese zu nutzen.