Kastanienholzfass für Destillate 28 l - 225 l

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Wir produzieren die Kastanienfässer selbst unter unserer Eigenmarke Eder - FassStolz®. Unsere... mehr
Produktinformationen "Kastanienholzfass für Destillate 28 l - 225 l"

Wir produzieren die Kastanienfässer selbst unter unserer Eigenmarke Eder - FassStolz®. Unsere Kastanien - eine der wertvollsten Esskastanien-Einstände Deutschlands kommen aus der Region Wasgau/Trifels.

Kastanienholz wurde schon im 18. Jahrhundert zu Einlagerung von Weinen benutzt. Es zeichnet sich durch eine feine natürliche Süße aus, prononciert den Fruchtkörper des Weins und steuert wenig Tannin an den Wein. Im Destillatbereich ist Kastanienholz inzwischen besonders beliebt für Apfeldestillate aber auch Kirschwasser und „ härtere“ Brände wie Korn.

Die Fässer werden innen getoastet (über Kastanienholzfeuer) und werden außen roh belassen. Die Spunddaube ist zur Sicherung der Stabilität aus Eichenholz gefertigt.

Bitte beachten Sie, die Nenngröße von Holzfässern korrespondiert nicht immer mit dem Nettoinhalt, dieser kann höher oder auch geringer sein. Abweichungen stellen keinen Reklamationsgrund dar.

Maße ca.

Inhalt Länge cm Bauch Ø cm  Kopf Ø cm
28 l 48 37 30,5
56 l 61 45 38
112 l 77 56 45
225 l 95 70 50

 28 l - Fässer sind serienmäßig mit einem Holzlager (Bock) ausgestattet.

 

Holzart: Kastanienholz
Liter: 28 l, 56 l, 112 l, 225 l
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