EDER - FassStolz® Bourbonfass 200 l

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Ein 200 l Fass aus der EDER – FassStolz® Serie aus Deutscher Eiche (Pfälzer Wald), hergestellt... mehr
Produktinformationen "EDER - FassStolz® Bourbonfass 200 l"

Ein 200 l Fass aus der EDER – FassStolz® Serie aus Deutscher Eiche (Pfälzer Wald), hergestellt in der Wilhelm Eder Küferei.

Die Eiche ist feinjährig auf Buntsandstein ca. 200 Jahre gewachsen, nach Zertifizierung Naturland oder PEFC nachhaltig eingeschlagen.

Die Innovation aus der Wilhelm Eder Küferei – Ein 200 l Fass aus Pfälzer Eiche. Wir bieten mit diesem Fass eine elegante Alternative zum American Standard Barrel (ASB), zum Ausbau von Whisky und anderen Destillaten. 

Die Vorteile:
Das Eichenholz stammt aus unserer Heimat, dem Pfälzer Wald, was für uns mit kurzen Transportwegen verbunden ist. Die Dauben werden in unserem eigenen Sägewerk im Spiegelschnitt eingeschnitten.
Die Daubenstärke von 27 mm hat den Vorteil, dass der Ausbau elegant von Statten geht. Zudem ist das Fass so langlebig wie ein Barriquefass, was sich als Pluspunkt im Thema Nachhaltigkeit auswirkt.

Getoastet werden diese Fässer mit dem klassischen Gastoast – dem Charring. Im Standardsegment sind diese Fässer mit Char 3 ausgestattet. Die Geschmacksaromen sind die, für den Bourbon typischen Noten wie Vanille, Toastcharaktere, nussige Noten gepaart mit süßlichen Raucharomen. Die Farbabgabe ist großartig und mündet in einem tiefen goldfarbenen Ton.

Toast: Char # 3

Maße ca.:
Daubenlänge: 90 cm
Ø Bauch: 65 cm
Ø Kopf: 56 cm

Das Fass ist mit Silikonspund und feuerverzinkter Bereifung ausgestattet.

 

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