Bourbonfass 190 l - Barton

Frisch entleertes Bourbonfass 190 l - Barton 1792 Distillery

Diese Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche, auch gerne American Standard Barrels genannt, finden ihren Weg direkt und somit ganz frisch aus der Barton 1792 Destillerie in unser Lager. Die Fässer aus Kentucky haben für mindestens drei Jahre der Lagerung und Reifung des Straight Bourbons der Barton Distillery gedient. Diese Fässer wurden vor ihrer ersten Belegung gecharred – so entstehen die weichen süßen Aromenbilder. 

Als vorbelegte Fässer können diese Bourbonfässer unvergleichlich ansprechende Aromen an Ihr Produkt weitergeben. Der Bourbon der Barton Destillerie ist bekannt für ein besonders weiches, malziges Mundgefühl. Unterstrichen werden Noten von Vanille, Karamell, getrockneten Früchten, Rauch bis hin zu Schokolade von einer leichten Frische, die nur ein Holzfass mit sich bringen kann. Dieses Zusammenspiel veranlasst ein besonders breit gefächertes und strukturiertes Geschmacksprofil.    

Fässer aus Vorbelegungen eignen sich wunderbar der Verfeinerung ihres Produkts: Zur weiteren Herausarbeitung der Aromen oder um einen Gegenspieler in das Aromenprofil zu bringen.   

Maße ca.:
Höhe: 89 cm
Ø Bauch: 65 cm
Ø Kopf: 54 cm

Fass wird mit Holz- oder Silikonspund ausgeliefert.

Vorbelegte Holzfässer: Kerben im Holz, äußerliche Spannungsrisse oder unter Umständen ein unebener Boden sind keine Qualitätsmängel, sondern vielmehr durch die Eigenart der Bauweise und die Vorbenutzung der Fässer bestimmt. Die Funktionalität des Fasses ist dadurch nicht eingeschränkt. Die Fässer werden von uns bei der Ausgangskontrolle sehr sorgfältig auf Sensorik und technische Fehler geprüft. Für Cracks oder Risse, die während der Reifung auftreten, übernehmen wir keine Haftung. Eine mögliche und sinnvolle Reparatur ist keine Garantieleistung.

Alle Bilder sind Beispielbilder und optische Abweichungen sind möglich.