Tru Tan f2 / Fermentation Finishing - 500 gr

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tru/tan f2 ist ein Blend welcher einen Tanningehalt von 75% - 80% hat. Das macht dieses... mehr

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tru/tan f2 ist ein Blend welcher einen Tanningehalt von 75% - 80% hat. Das macht dieses Produkt ideal für die Fermentation von roter und weißer Maische. Mit diesem hohen Tanninanteil wird Oxidation verhindert und der Weißwein wird vor dem braun werden geschützt.  Das Mundgefühl und die Struktur wird bei Weißwein verbessert und bei Rotwein hat es einen subtileren Effekt.

Dosage: 5-15 g/hl

Wir empfehlen eine regelmäßige Entnahme von Proben.

 

Originalgebinde 500 gr.

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