Ellagtannine

Einsatz im Wein- und Alkoholbereich.

Ellagtannine – aus Holz in unserem Fall aus dem Herzholz (Quercus Robur – Franz. Eiche und Quercus Alba – Amerikanische Eiche) sowie dem Splintholz gewonnen. In diesen beiden Teilen des Holzes findet man die höchsten Anreicherungen an Tanninen und Phenolen.

Verpackung jeweils 250 g in einer 500 ml Apothekerflasche oder in einer Schüttguttüte mit entsprechendem Etikett . Alle Tannine sind zu 100% pflanzlichen Ursprungs – ein entsprechendes Datenblatt kann zu jeder Lieferung bereitgestellt werden.

Haltbarkeit: 3 Jahre, kühl und trocken ohne die Einwirkung von Fremdgerüchen.Alle Produkte können nach der Anwendung mit Tannin sofort degustiert werden, es empfiehlt sich aber eine Wartezeit von 48 Stunden.

Einsatz: Most. Oxidationsschutz, Reifeprozess, Finishing Bereich

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Ellagtannine

Einsatz im Wein- und Alkoholbereich.

Ellagtannine – aus Holz in unserem Fall aus dem Herzholz (Quercus Robur – Franz. Eiche und Quercus Alba – Amerikanische Eiche) sowie dem Splintholz gewonnen. In diesen beiden Teilen des Holzes findet man die höchsten Anreicherungen an Tanninen und Phenolen.

Verpackung jeweils 250 g in einer 500 ml Apothekerflasche oder in einer Schüttguttüte mit entsprechendem Etikett . Alle Tannine sind zu 100% pflanzlichen Ursprungs – ein entsprechendes Datenblatt kann zu jeder Lieferung bereitgestellt werden.

Haltbarkeit: 3 Jahre, kühl und trocken ohne die Einwirkung von Fremdgerüchen.Alle Produkte können nach der Anwendung mit Tannin sofort degustiert werden, es empfiehlt sich aber eine Wartezeit von 48 Stunden.

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