Seguin Moreau 225 l Haute Futaie Selection

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Holzart: Medium-feinporige Eiche (3-5mm) softes und geschmeidiges Aroma Ein Fass für... mehr
Produktinformationen "Seguin Moreau 225 l Haute Futaie Selection"

Holzart: Medium-feinporige Eiche (3-5mm) softes und geschmeidiges Aroma

Ein Fass für delikate Rotweine, z.B. Pinot Noir, Merlot, Shiraz, etc. Es steht für Frucht und Struktur am Gaumen -fügt Süße hinzu- und für kraftvolle Sorten, die die hervorgehobenen Röstaromen, die Noten von reifen Früchten und Gewürzen vertragen. Ebenfalls ist das Fass für die meisten Weißweine gut geeignet, es erhält den vollen Geschmack der Frucht und fügt milde, köstliche Noten hinzu.

Ein Barriquefass der höchsten Qualitäts- und Leistungsstufe. Hergestellt aus Haute Futaie aus besten französischen Eichen, speziell auf die unterschiedlichen Weine abgestellt.

Das Holz und seine sensorischen Eigenschaften
Quercus Sessilius (Quercus Peträus oder Robur) kommen ausnahmslos aus den Nationalen Wäldern unter staatlicher Aufsicht und werden auf Basis des jährlichen Aufforstens bewirtschaftet. Waldwirtschaft wird Baum für Baum auf kargen, sandigen Böden betrieben, um langsames und gleichmäßiges Wachstum zu erhalten.

SEGUIN MOREAU wählt Bäume mit einem Alter zwischen 150 und 200 Jahren aus und einem Durchmesser zwischen 50 – 80 cm. Diese genaue und ausschließliche Selektion der Bäume produziert:

- einen vierfach reicheren Aromagehalt als Quercus Pendictula
- eine zufriedenstellende Abgabe reichhaltiger Tannine, die den Ausdruck der Weintannine unterstützen
- eine kontrollierte Oxidation des Weines aufgrund der feinen Poren, die den Austausch mit der externen Umgebung regeln.

Toastings:
M
M+

Maße ca.:
Daubenlänge: 95 cm
Ø Kopf: 58 cm
Ø Bauch: 69 cm

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