Rotweinfass 400 l Jahrgang 2014-2016, vorbelegt

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Die gebrauchten, vorbelegten, sehr schönen Fässer stammen aus Frankreich vom Grand Cru Classé in... mehr

Die gebrauchten, vorbelegten, sehr schönen Fässer stammen aus Frankreich vom Grand Cru Classé in St-Sulpice-de-Faleyrens, Bordeaux.

Das Chateau Les Gravières befindet sich seit dem Ende des 19. Jahrhunderts in Familienbesitz. Das Anwesen besteht jetzt aus 36 Hektar. Denis Barraud leitet dieses seit 1971. Egal ob es sich um Weine unter der Bordeaux-Appellation oder unter dem Namen Saint-Emilion handelt, Dennis ist ebenso kompromisslos bei der Sicherstellung der perfekten Reife seiner Trauben.

Die Gärung aus seinen Weinen erfolgt in thermostatisch kontrollierten Holzfässern oder in thermostatisch geregelten Edelstahltanks und in 400-Liter-Fässern. Die Reifung in 100% neuen Troncais-Waldfässern für 18 Monate oder mehr und die malolaktische Gärung in neuen Fässern.

Herkunft: Château Les Gravières, Frankreich

Jahrgänge: 
- 2014 
- 2015
- 2016

Maße ca.:  
Höhe: 104 cm
Ø Bauch: 88 cm
Ø Kopf: 71 cm

Jedes Fass wird mit Holz- oder Silikonspund ausgeliefert. 

Vorbelegte Holzfässer: Kerben im Holz, äußerliche Spannungsrisse oder unter Umständen ein unebener Boden sind keine Qualitätsmängel, sondern vielmehr durch die Eigenart der Bauweise und die Vorbenutzung der Fässer bestimmt. Die Funktionalität des Fasses ist dadurch nicht eingeschränkt. Die Fässer werden von uns bei der Ausgangskontrolle sehr sorgfältig auf Sensorik und technische Fehler geprüft. Für Cracks oder Risse, die während der Reifung auftreten, übernehmen wir keine Haftung. Eine mögliche und sinnvolle Reparatur ist keine Garantieleistung. 

Alle Bilder sind Beispielbilder und optische Abweichungen sind möglich.

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