Portweinfass 50 l

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In anstrengender Feinarbeit entstehen die 50 l Portweinfässer aus frisch entleerten 500 l... mehr

In anstrengender Feinarbeit entstehen die 50 l Portweinfässer aus frisch entleerten 500 l Fässern.

Der Portwein zählt zu den Dessertweinen und wurde nach der Hafenstadt Porto in Portugal benannt. In Europa ist der Begriff „Portwein“ geschützt und nur Wein, der bestimmte Kriterien erfüllt darf sich so nennen.
Die Trauben müssen zum Beispiel aus dem Douro-Tal stammen und der Wein muss mindestens drei Jahre lang in einem Eichenfass reifen. Während dieser Zeit entwickelt der Portwein seinen Geschmack und einen Alkoholgehalt von 18-21 Vol.%.

Der weiße Portwein, der aus hellen Trauben hergestellt wird, dunkelt mit der Zeit immer mehr nach. Im Gegenzug dazu wird der rote Portwein mit dem Alter immer heller.
Junger Portwein bietet Ihren Destillaten einen intensiven Geschmack nach roten Beeren und ein älterer Portwein trumpft mit seinem feinen und würzigen Aroma auf.

 

Maße ca.:
Höhe: 58 cm
Ø Bauch: 40 cm
Ø Kopf: 36,5 cm

Bitte beachten Sie, dass bei Rückbauten die Literzahlen Nenngrößen sind. Beim Auslitern kann es zu Abweichungen kommen.
Fass wird mit Holz- oder Silikonspund ausgeliefert.

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