Fass für Absinth

Typ:

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Neue und gebrauchte Fässer, die wir speziell für Ihren Absinth ausgewählt haben. Absinthe –... mehr

Neue und gebrauchte Fässer, die wir speziell für Ihren Absinth ausgewählt haben.

Absinthe – die Grüne Fee – sind Spirituosen, die traditionell aus Wermut, Anis, Fenchel und einer Reihe verschiedener Heilkräuter hergestellt wird. Wegen des Zusammenspiels dieser Kräuter und dem relativ hohen Alkoholgehaltes, geht die Wirkung des Absinths über die anderer Spirituosen hinaus. Deshalb ist der Absinth – wenn auch zu Unrecht – als eine Spirituose bekannt die angeblich verrückt macht und er war Anfang des 19. Jahrhundert in vielen Teilen Europas und der USA verboten. Viele Literaten und Künstler waren damals dem Absinth verfallen.

Das Getränk mit komplexen und raffinerten Aromen, ein Mythos der Vergangenheit und ein Kultgetränk der Gegenwart. Nach dem Verbot in vielen Ländern ist Absinth wieder eine moderne und trendige Spirituose geworden, die in der Regel mit Eiswasser und Zucker vermischt konsumiert wird. Auch in Longdrinks findet Absinth heute Verwendung z.B. Absinth Long Island.

Immer dabei – die Grüne Fee !

Die neuen Fässer werden mit Weißwein gedämpft und abdestilliert, dass ein Teil der im Holz enthaltenen Tannine schonend ausgewaschen werden. Der Absinth erhält anschließend eine schonende und sanfte Reife.

 

Maße ca.:

FassLänge cmBauch Ø cm Kopf Ø cm
FassStolz® 50 l 55 46 39 
FassStolz® 100 l 66 44 35
FassStolz® 225 l 90 71 58
FassStolz® 300 l 100 77 65
FassStolz® 500 l 110 91 79 
50 l ex-Kräuterlikör  55 46 39 
100 l ex-Kräuterlikör  64 58  48 
190 l ex-Kräuterlikör   89  65 54 

Bitte beachten Sie, dass bei Rückbauten die Literzahlen Nenngrößen sind. Beim Auslitern kann es zu Abweichungen kommen.

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