EDER - FassStolz® 100 l Reserve Fass

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Die Dauben dieses Hybrid-Fasses wurden aus amerikanischer Eiche und die Köpfe aus französischer... mehr

Die Dauben dieses Hybrid-Fasses wurden aus amerikanischer Eiche und die Köpfe aus französischer Eiche gefertigt. Entwickelt wurde das Fass für Anwender, die einen sanfteren Eicheneinfluss, mit größerer Komplexität nach einer längeren Reifung bewirken wollen.

Heavy Toast gepaart mit einem leichtem Char finish.

Das Reserve barrel wird langsam über einem Eichenfeuer für 30 Minuten getoastet. Danach fängt es Feuer, um ein leichtes Char-level auf der Oberfläche zu bewirken. Bei diesem Toast muss das Destillat länger im Fass lagern um die Aromaentwicklung und Komplexität zu maximieren.

galvanisierte Reifen - getoastete Köpfe

Pappel-/Holzspund

Maße ca.:
Daubenlänge: 74 cm
Ø Bauch: 51 cm
Ø Kopf: 46 cm 

Bitte beachten Sie, die Nenngröße von Holzfässern korrespondiert nicht immer mit dem Nettoinhalt, dieser kann höher oder auch geringer sein.Abweichungen stellen keinen Reklamationsgrund dar.

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