Kastanienholzfass für Destillate 30 l - 225 l

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Wir produzieren die Kastanienfässer selbst unter unserer Eigenmarke Eder - FassStolz®. Unsere... mehr
Produktinformationen "Kastanienholzfass für Destillate 30 l - 225 l"

Wir produzieren die Kastanienfässer selbst unter unserer Eigenmarke Eder - FassStolz®. Unsere Kastanien - eine der wertvollsten Esskastanien-Einstände Deutschlands kommen aus der Region Wasgau/Trifels.

Kastanienholz wurde schon im 18. Jahrhundert zu Einlagerung von Weinen benutzt. Es zeichnet sich durch eine feine natürliche Süße aus, prononciert den Fruchtkörper des Weins und steuert wenig Tannin an den Wein. Im Destillatbereich ist Kastanienholz inzwischen besonders beliebt für Apfeldestillate aber auch Kirschwasser und „ härtere“ Brände wie Korn.

Die Fässer werden innen getoastet (über Kastanienholzfeuer) und werden außen roh belassen. Die Spunddaube ist zur Sicherung der Stabilität aus Eichenholz gefertigt.

Bitte beachten Sie, die Nenngröße von Holzfässern korrespondiert nicht immer mit dem Nettoinhalt, dieser kann höher oder auch geringer sein. Abweichungen stellen keinen Reklamationsgrund dar.

Maße ca.

Inhalt Länge cm Bauch Ø cm  Kopf Ø cm
28/30l 48 37 30,5
50/56l 61 45 38
112/114l 77 56 45
225l 95 70 50

 30 l - Fässer sind serienmäßig mit einem Holzlager (Bock) ausgestattet.

 

Holzart: Kastanienholz
Liter: 30 l, 50 l, 114 l, 225 l
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