Akazienfass 3 l - 225 l

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Produktinformationen "Akazienfass 3 l - 225 l"

Die Akazienfässer sind als Destillatfass außen roh, für die bessere Atmung und Reifung, und innen leicht getoastet gearbeitet.
Die Fässer sind mit galvanisierten Reifen ausgestattet. Die Akazienfässer in der kleinen Fassserie sind leicht getoastet, kräftig getoastet geben Akazienfässer einen kräftigen „Punch“ mit starkem Einfluß auf z.B. Whisky oder Kornbrände ab.

Akaziefässer färben nicht so stark wie z.B. Eichenfässer oder Fässer aus Maulbeerbaum, sie geben kaum Cis-Lactone ab und eignen sich daher sehr gut für den sortenreinen Ausbau von sehr vielen Obstbränden wie auch eleganten Tresterbränden.

Botanisch gesehen handelt es sich landläufig nicht um  Akazienholz das ausschließlich in Afrika wächst, sondern um die falsche Robinie, deren Holz und damit die Dauben heute sehr häufig auf Plantagen in Ungarn zu finden ist.

Das Geschmacksprofil reicht von süßlich würzig bis zu einem Duft nach Gewürznelken.

Maße/ca.

Inhalt Länge cm Bauch Ø cm Kopf Ø cm
3 l 25 20 15
5 l  28 24 20
10 l 34 26 23
20 l 42 33 30
28 l 43  34  32
56 l  62  41 34 
112 l  76 56  43 
225 l 90 70 50

Bitte beachten Sie, die Nenngröße von Holzfässern korrespondiert nicht immer mit dem Nettoinhalt, dieser kann höher oder auch geringer sein. Abweichungen stellen keinen Reklamationsgrund dar.

Alle Fässer sind  bis 30 l serienmäßig mit einem Bock ausgestattet. Einen Hahn können Sie optional unter Zubehör bestellen.

Holzart: Akazienholz
Liter: 3 l, 5 l, 10 l, 20 l, 30 l, 50 l, 112 l, 225 l
Verfügbare Downloads:
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