Seguin Moreau Oenochips®

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OENOCHIPS® R03 : Diese Eichenholzchipmischung steuert sensorische Profile deutlich, bietet... mehr
Produktinformationen "Seguin Moreau Oenochips®"

OENOCHIPS® R03: Diese Eichenholzchipmischung steuert sensorische Profile deutlich, bietet weichen aromatischen Geschmack (schwarze Früchte, Schokolade, süße Gewürze) und gibt die Süße am Gaumen.

Optimierung der Weine 
OENOCHIPS® Rezepturen integrieren ausgewogene Holz Einträge schnell in den Wein, um die Produktion- und Marketingvorgaben effizient zu erfüllen. Die empfohlene Kontaktzeit beträgt zwischen 1 bis 4 Monate, je nach dem gewünschten önologischen Ziel.

Empfohlene Dosierung und sensorische Wirkung

 

Önologisches Ziel

Empfohlene Dosierung

Empfohlene Kontaktzeit

Leichte Rotweine

Reife Früchte, Vanille und Kaffeearoma. Rundheit am Gaumen.

R03

2-3 g / L

Nach BSA*

2 – 4 Monate

Konzentrierte Rotweine

Eine Reihe von Vanille und würzige Noten. Süßes Mundgefühl.

R03

4 - 6 g / L

Nach BSA*

2 – 4 Monate

Frische Weißweine

Leichte Note von exotischen Früchten. Großes Volumen und Süße.

R03

1.5 -2.5 g / L

Während der Gärung **,

1 – 3 Monate

Reife Weißweine

Noten von kandierten Früchten und Vanille.

Vollmundige Empfindung und Länge.

R03

3 – 4 g / L

Während der Gärung **,

1 – 3 Monate

*BSA: biologischer Sauerabbau

Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen die richtige Dosage und Mischung für Ihr Produkt zu finden.

Lagerungsbedingung: Dieses Produkt ist empfindlich gegenüber Fremdgeruch und Luftschadstoffe. Für beste Ergebnisse sollten Sie das Produkt in Originalverpackung, ohne Bodenkontakt in einem kühlen und geruchlosen Ort lagern.

Arten: Beide Mischungen erhalten eine Kombination aus französischer Eiche, europäischer Eiche und amerikanischer Eicher.

Toasting: Kontvektormat

Verpackung: Polyester-Infusionsbeutel 9 kg

Preis per Kilo - Preisstaffelung ab 9 kg im Originalgebinde