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Dolium Tannine Tannine sind zu 100 % pflanzliche Gerbstoffe aus Traubenschalen bzw. den Kernen, oder direkt aus dem Kern- und Splintholz des Baumstammes ohne Zusatzstoffe, keine Konservierungsmittel oder chemische Substanzen. Tannine haben Einfluss auf...
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Maische
Fermentation
Tru Tan f2 / Fermentation Finishing - 500 gr tru/tan f2 ist ein Blend welcher einen Tanningehalt von 75% - 80% hat. Das macht dieses Produkt ideal für die Fermentation von roter und weißer Maische.
Inhalt 0.5 Kilogramm (166,60 € * / 1 Kilogramm)
Vor der Abfüllung
Tru Tan ib / Integration Boost - 500 gr tru/tan ib ist ein Mix mit einem Tanningehalt von 70% - 75% der die Frucht fördert. ib liefert eine reichhaltige Süße zu den aromareichen Charakteren und Geschmäckern von Weißwein, Rosé und Rotwein.
Inhalt 0.5 Kilogramm (328,44 € * / 1 Kilogramm)
Fermentation
Reifung
Vor der Abfüllung
Tru Tan vf / Vinification Formula - 500 gr tru/tan vf ist ein vielseitiges Tannin, das in jedem Schritt der Weinherstellung angewendet werden kann. Dieser Blend hat ein Gehalt an Tanninen von 70% - 75%.
Inhalt 0.5 Kilogramm (204,68 € * / 1 Kilogramm)
Maische
Fermentation
Tru Tan f+ / Fermentation Plus - 500 gr Dieses Fermentations-Tannin soll schwereren Weiß- und leichteren Rotweinen subtile Aromen und ein weiches, rundes Mundgefühl verleihen.
Inhalt 0.5 Kilogramm (166,60 € * / 1 Kilogramm)
Maische
Fermentation
Tru Tan fi / Fruit Intensive - 500 gr Dieser Tannin-Blend wurde speziell für die Fermentation entwickelt – der hohe Tanninanteil von bis zu 90% hilft die Aromen des Weißweines zu bewahren und bietet Rotweinen eine Farbstabilisation.
Inhalt 0.5 Kilogramm (166,60 € * / 1 Kilogramm)
Reifung
Vor der Abfüllung
Tru Tan vb / Volume Boost - 500 gr Selbst bei der niedrigsten Dosage steigert tru/tan vb das Volumen und rundet das Mundgefühl ab.
Inhalt 0.5 Kilogramm (349,86 € * / 1 Kilogramm)
Reifung
Vor der Abfüllung
Tru Tan rf / Reserve Formula - 500 gr Wenn Sie mehr Komplexität und Förderung des Mundgefühls wünschen, dann ist tru/tan rf genau richtig.
Inhalt 0.5 Kilogramm (311,78 € * / 1 Kilogramm)