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High Proof Cubes Charred Barrel - ēvOAK High Proof Serie Speziell für die Reifung von Spirituosen entwickelt, basiert die High Proof-Serie auf mehreren Toasting-Technologien, um die gewünschte Aromenvielfalt zu erzielen. Der sanfte und dezente Eichencharakter prägt diesen...
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High Proof Cubes Sweet Shoppe - ēvOAK High Proof Serie Speziell für die Reifung von Spirituosen entwickelt, basiert die High Proof-Serie auf mehreren Toasting-Technologien, um die gewünschte Aromenvielfalt zu erzielen. Ein Cube mit Noten von Karamell, Vanille und kandierten...
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Whiskycubes Die Cubes werden aus frisch entleerten Whisky Fässern, aus amerikanischer Eiche, produziert. Diese Cubes bieten Ihnen ein Aromapaket eines typischen schottischen Whiskys. Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne...
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Cubes aus Kastanienholz Kastanienholz wurde schon im 18. Jahrhundert zu Einlagerung von Weinen benutzt. Es zeichnet sich durch eine feine natürliche Süße aus, prononciert den Fruchtkörper des Weins und steuert wenig Tannin an den Wein. Im Destillatbereich ist...
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Cubes aus Akazienholz Feine, frische Noten gepaart mit Honig(-melone) und frischen Kräutern. Bei der Dosage von Holzalternativprodukten stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Schreiben Sie uns einfach eine Mail und unsere Vertriebsmitarbeiter werden Ihnen helfen...
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Cubes aus Eschenholz Eschenholz (Fraxinus excelsior), zur Reifung von Destillaten wie Korn und Obstbränden. Ohne Abgabe von Farbe sorgt dieses Holz für die ausgewogene Reifung durch eine gezügelte Mikrooxygenierung ohne Farbstoffe. Esche gibt minimal bis gar...
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Cubes aus Eichenholz - Amerikanisch nicht... Die Cubes aus amerikanischer Eiche produzieren wir aus Daubenholz „Quercus Alba“ aus den Ozarks in Missouri. Luftgetrocknet geben diese Cubes den typisch etwas dezenten Eichenton amerikanischer Hölzer als Aromaträger wieder. Geeignet für...
Amaronecubes Diese Cubes werden aus frisch entleerten Amarone Fässern aus Italien geschnitten. Amarone ist ein besonderer Rotwein aus Italien (Region Venetien), der durch ein einzigartiges Verfahren hergestellt wird. Es entsteht ein schwerer,...
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Sherrycubes Dank dem „flüssigen Gold“ aus Andalusien erhalten Ihre Destillate und Biere ganz besondere Geschmacksnoten z.B. nach Trockenfrüchten und Zitrone. Die Verwendung von Cubes hat gegenüber der Fassreife einige Vorteile. Im Gegensatz zu...
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