Räuchern ist die geniale Art, um Lebensmittel zu konservieren. Unter dem Rauch werden Keime vernichtet und Mikroorganismen reduziert.
Das Räuchern von Fisch, Fleisch, Gemüse etc. verleiht eine einzigartiges Raucharoma und eine dafür typische Farbe. Bringen Sie Ihre Kulinarik auf das nächste Level, indem Sie das Holz auf dem Grill verwenden oder Ihren eigenen Räucherofen bauen.
Wir bieten unsere Holzabschnitte aus unserem Sägewerk aus Zeder und Kirsche an.
Die Holzstücke sind unbehandelt, roh und haben gesägte Oberflächen.
Wir bieten das Räucherholz ausschließlich unsortiert zu Abholung in D-67098 Bad Dürkheim an.
Maße ca. Breite/Dicke: 1-5cm Länge: 3-110 cm
Breiten und Dicken variieren stark zwischen 1 cm bis 5 cm.
