Cross Cut Staves amerik. Eiche
Produktinformationen "Cross Cut Staves amerik. Eiche"
Die Cross Cut Staves sind eine Innovation im Bereich Holzalternativen. Durch die einzigartigen Einschnitte in den Staves wird eine schnellere Extraktion der Geschmacks- und Farbstoffe gewährleistet. Entwickelt wurden diese von der Firma Fine Northern Oak, die seit 2014 ein Teil der SEGUIN MOREAU Gruppe sind. Fine Northern Oak benutzt nur ausgewählte Amerikanische Weißeiche für ihre Holzalternativen, die sie aus dem nördlichen Vorkommen der USA beziehen. Diese Weißeichen sind feinporiger gewachsen als die Eichen aus dem südlicheren Vorkommen weil das kühlere Klima in einem langsameren Wachstum resultiert.
Getoastet werden die Staves in einem Konvektomat, der mithilfe von Luftzirkulation ein gleichmäßiges Toasten der Staves ermöglicht. Der lange und langsame Toast bringt ein starkes Vanille Aroma mit sich und führt zu einem geschmeidigen und cremigen Mundgefühl.
Preis pro Bag (8 Staves)
Maße ca.:
Länge: 31,8 cm
Breite: 3 cm
Tiefe: 2,5 cm
Gewicht pro Bag ca. 1,2 kg
Zubehör
Sticks & Staves
