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Herzholz - Quercus Robur aus Limousineiche. Hat die gleichen Eigenschaften wie die trad. getoast. Holzfässer. Setzt "oaky" Geschmack frei und gibt das typische getoastete Aroma ab. Stabilisiert die Farbe, setzt pflanzl. Zucker, Lignine und Geschmacksverstärkende Aromen frei. Dieses Produkt verbindet alle Eigenschaften zur Verbesserung von Weinbränden, Rum, Essigen, u. Alkoholen.